智沪深股票配资平台 这碗桂圆姜奶西米露绝了？一口驱寒还暖胃，做法藏不住了！_清水_牛奶_生姜
天冷的时候智沪深股票配资平台，最想喝口热乎的甜汤暖暖身子，桂圆姜奶西米露就特合适！这玩意儿把桂圆的甜、生姜的暖、牛奶的滑和西米的Q弹融在一起，喝一口从喉咙暖到肚子里，女生来例假时喝一碗，那叫一个舒服。
先说说材料咋选。桂圆得用干的，选那种肉厚核小的，泡发后甜甜的；生姜选小黄姜，辣味足但不呛，驱寒效果好；西米要选小颗粒的，煮出来更Q；牛奶用纯牛奶就行，不用选太贵的。具体用量：干桂圆20克，生姜15克（大概一小块），西米50克，纯牛奶250毫升，红糖20克（不爱太甜的可以少放），清水适量。
制作步骤超简单，跟着做准没错：
1. 处理材料：桂圆干用温水泡10分钟，泡软后剥掉壳，果肉撕成小块（核别扔，煮的时候一起煮更出味）；生姜去皮切成姜末，嫌辣的可以剁成姜泥；西米用清水冲一下，沥干水分。
2. 煮西米：锅里放半锅清水，水开后倒西米，转中小火煮15分钟，期间时不时搅一下，免得粘锅底。煮到西米中间剩个小白点时，关火盖上锅盖焖10分钟，小白点就会消失，西米变得全透明，这时候捞出来用冷水冲一下，沥干备用（这样更Q弹）。
展开剩余46%3. 煮桂圆姜糖水：另起一口小锅，放一碗清水，加入桂圆肉、桂圆核和姜末，大火煮开后转小火煮10分钟，煮出香味后加红糖，搅到融化，然后把桂圆核捞出来（不然吃着麻烦）。
4. 混合成甜汤：往锅里倒牛奶，小火慢慢煮到微微冒泡（别煮开，牛奶煮开会腥），然后倒进煮好的西米，搅拌均匀就可以关火啦。
刚做好的桂圆姜奶西米露冒着热气，闻着有股姜的辛香和桂圆的甜，喝一口，牛奶的顺滑裹着西米的Q弹，桂圆肉嚼起来甜甜的，姜味不会太冲，刚好暖到胃里。要是喜欢冰的，放凉后冷藏半小时，夏天喝也特清爽，不过天冷还是建议热饮。
这道甜汤其实藏着老祖宗的智慧，生姜驱寒，桂圆补气血，牛奶滋润，搭配起来特别适合秋冬滋补。以前老人常说“冬吃萝卜夏吃姜”，这碗甜汤把姜的好处变得好喝不呛，难怪一直受欢迎。不管是熬夜后来一碗智沪深股票配资平台，还是女生特殊时期喝，都舒服又养生，在家试着做，比外面买的料足还健康！
发布于：浙江省